Hornstein-Ranking 2024

Grundlage der Liste sind die aktuellen Bewertungen der marktführenden Restaurantguides, die entsprechend ihrer Bewertungskriterien zusammengefasst und nach einem 100-Punkte-System aufgeschlüsselt werden. Insoweit ist das vorliegende "Hornstein-Ranking" ein rechnerischer und unkommentierter Querschnitt durch die einschlägigen Restaurantbewertungen der deutschsprachigen Publikationen.

Mehr Informationen zum Hornsteinranking erhalten Sie hier.

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 Die besten Restaurants

im deutschsprachigen Raum

Deutschland


Österreich


Schweiz


Südtirol


Die 50 am besten bewerteten Restaurants in Österreich

Rang Restaurant, Ort, Küchenchef GM ALA SCH G FAL LALISTE Punkte Kronen Anfahrt
1 Amador Restaurant
Wien,
Juan Amador
19 5 5 5 0 95 98.8
mehr Informationen

Amador Restaurant

1190 Wien
Grinzingerstr. 86

Telefon: +43 660-7734972
www.restaurant-amador.com
nur abends außer Sa, Ruhetag: So, Mo, Di

1 Döllerer
Golling,
Andreas Döllerer
19 5 5 5 0 97.5 98.8
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Döllerer

5440 Golling
Markt 56

Telefon: +43 6244-42200
www.doellerer.at
Ruhetag: So, Mo

1 Ikarus im Red Bull Hangar 7
Salzburg,
Martin Klein
19 5 5 5 0 97.5 98.8
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Ikarus im Red Bull Hangar 7

5020 Salzburg
Wilhelm-Spazier-Straße 7a

Telefon: +43 662-2197
www.hangar-7.com
kein Ruhetag

1 Obauer
Werfen,
Karl und Rudolf Obauer
19 5 5 5 0 98.5 98.8
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Obauer

5450 Werfen
Markt 46

Telefon: +43 6468-5212
www.obauer.com
Ruhetag: Mo, Di, Mi mittags

1 Silvio Nickol Gourmet Restaurant - Palais Coburg
Wien,
Silvio Nickol
19 5 5 5 0 96.5 98.8
mehr Informationen

Silvio Nickol Gourmet Restaurant - Palais Coburg

1010 Wien
Coburgbastei 4

Telefon: +43 1-51818-130
www.palais-coburg.com
nur abends, Ruhetag: So, Mo, Di, Mi

1 Steirereck im Stadtpark
Wien,
Heinz Reitbauer
19 5 5 5 0 98 98.8
mehr Informationen

Steirereck im Stadtpark

1030 Wien
Am Heumarkt 2A

Telefon: +43 1-7133168
www.steirereck.at
Ruhetag: Sa, So

1 Stüva - Genießerhotel Yscla
Ischgl,
Benjamin Parth
19 5 5 5 0 98 98.8
mehr Informationen

Stüva - Genießerhotel Yscla

6561 Ischgl
Dorfstraße 73

Telefon: +43 5444-5275
www.yscla.at
nur abends, Ruhetag: Mo

8 Gourmetrestaurant Hubert Wallner
Maria Wörth OT Dellach,
Hubert Wallner
18.5 5 5 5 0 97.5 98.1
mehr Informationen

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

9082 Maria Wörth OT Dellach
Seeplatz 6

Telefon: +43 664 4012730
www.hubertwallner.com
Ruhetag: So sowie Mo, Di in der Zwischensaison

8 Landhaus Bacher
Mautern an der Donau,
Thomas Dorfer
18.5 5 5 5 0 97.5 98.1
mehr Informationen

Landhaus Bacher

3512 Mautern an der Donau
Südtiroler Platz 2

Telefon: +43 2732-82937
www.landhaus-bacher.at
Ruhetag: Mo, Di

8 SENNS.Restaurant
Salzburg,
Andreas Senn
18.5 5 5 5 0 94.5 98.1
mehr Informationen

SENNS.Restaurant

5020 Salzburg
Söllheimer Straße 16

Telefon: +43 664-4540232
www.senns.restaurant
nur abends, Ruhetag: So, Mo

8 Taubenkobel
Schützen am Gebirge,
Alain Weissgerber
18.5 5 5 5 0 97 98.1
mehr Informationen

Taubenkobel

7081 Schützen am Gebirge
Hauptstrasse 31-33

Telefon: +43 2684-2297
www.taubenkobel.com
Ruhetag: So, Mi, Sa mittags

12 Konstantin Filippou
Wien,
Konstantin Filippou
19 5 4.5 4 0 93.5 96.3
mehr Informationen

Konstantin Filippou

1010 Wien
Dominikanerbastei 17

Telefon: +43 1-5122229
www.konstantinfilippou.com
Ruhetag: Sa, So

12 Mraz & Sohn
Wien,
Markus und Lukas Mraz
18.5 5 4.5 4.5 0 95.5 96.3
mehr Informationen

Mraz & Sohn

1200 Wien
Wallensteinstraße 59

Telefon: +43 1-3304594
www.mrazundsohn.at
nur abends, Ruhetag: Sa, So

14 OIS im Hotel Mühltalhof
Neufelden,
Philip Rachinger
18.5 5 4.5 4 0 95 95.7
mehr Informationen

OIS im Hotel Mühltalhof

4120 Neufelden
Unternberg 6

Telefon: +43 7282-6258
www.muehltalhof.at
nur abends außer Sa, Ruhetag: Mo, Di , So ab mittags

14 Rote Wand Chef's Table im Schualhus - Genießerhotel Alpen Sport Resort Rote Wand
Lech am Arlberg,
Julian Stieger
18.5 5 4.5 0 0 96.5 95.7
mehr Informationen

Rote Wand Chef's Table im Schualhus - Genießerhotel Alpen Sport Resort Rote Wand

6764 Lech am Arlberg
Zug 5

Telefon: +43 5583-34350
www.rotewand.com
Ruhetag: Mo, Di, Mi

16 Am Pfarrhof
St. Andrä im Sausal,
Harald Irka
18.5 4 4.5 5 0 96 95.1
mehr Informationen

Am Pfarrhof

8444 St. Andrä im Sausal
Sankt Andrä im Sausal 1

Telefon: +43 6 60-400 87 34
www.ampfarrhof.com
Ruhetag: Mo, Di, So abends

17 Bootshaus - Genießer-Seehotel Das Traunsee
Traunkirchen,
Lukas Nagl
18.5 5 4 4 0 88 95
mehr Informationen

Bootshaus - Genießer-Seehotel Das Traunsee

4801 Traunkirchen
Klosterplatz 4

Telefon: +43 7617-2216
www.dastraunsee.at
nur abends außer Sa, So, Ruhetag: Di, Mi

18 Geschwister Rauch vulgo Steira Wirt
Bad Gleichenberg,
Richard Rauch
18 4 4.5 5 0 95.5 93.8
mehr Informationen

Geschwister Rauch vulgo Steira Wirt

8343 Bad Gleichenberg
Trautmannsdorf 6

Telefon: +43 3159-4106
www.geschwister-rauch.at
Ruhetag: Di, Mi

19 Aend
Wien,
Fabian Günzel
18.5 5 4 3.5 0 83 93.3
mehr Informationen

Aend

1060 Wien
Mollardgasse 76

Telefon: +43 1 595 34 16
www.aend.at
Ruhetag: Sa, So

20 Paznaunerstube - Trofana Royal
Ischgl,
Martin Sieberer
17.5 4 5 4 0 95.5 93.2
mehr Informationen

Paznaunerstube - Trofana Royal

6561 Ischgl
Dorfstraße 95

Telefon: +43 5444-600
www.trofana-royal.at
nur abends, Ruhetag: So

21 Kräuterreich by Vitus Winkler - Verwöhnhotel Sonnhof
St. Veit im Pongau,
Vitus Winkler
18.5 4 4 5 0 84.5 93.1
mehr Informationen

Kräuterreich by Vitus Winkler - Verwöhnhotel Sonnhof

5621 St. Veit im Pongau
Kirchweg 2

Telefon: +43 6415-4323
www.sonnhof-vituswinkler.at
Ruhetag: Di, Mi

22 Die Forelle - Genießer-Landhotel Die Forelle
Weissensee,
Hannes Müller
18.5 4 4 4 0 97.5 91.9
mehr Informationen

Die Forelle - Genießer-Landhotel Die Forelle

9762 Weissensee
Techendorf 80

Telefon: +43 4713-2356
www.forellemueller.at
nur abends, Ruhetag: So, Mo

22 Die Weinbank Restaurant
Ehrenhausen,
Gerhard Fuchs
18.5 4 4 4 0 87.5 91.9
mehr Informationen

Die Weinbank Restaurant

8461 Ehrenhausen
Hauptstraße 44

Telefon: +43 3453-22291
www.dieweinbank.at
Ruhetag: Mo, Di, Mi mittags

24 Griggeler Stuba - Burg Vital Resort
Lech am Arlberg,
Sebastian Jakob
18 4 4 4.5 0 96 91.4
mehr Informationen

Griggeler Stuba - Burg Vital Resort

6764 Lech am Arlberg
Oberlech 568

Telefon: +43 5583-3140
www.burgvitalresort.com
Ruhetag: variabel

25 Mayer's Restaurant - Schloss Prielau
Zell am See,
Andreas Mayer
17 3 4 5 0 0 90.8
mehr Informationen

Mayer's Restaurant - Schloss Prielau

5700 Zell am See
Hofmannsthalstr. 10

Telefon: +43 6542-729110
www.mayers-restaurant.at
nur abends, Ruhetag: Mo, Di

26 TIAN Restaurant Wien
Wien,
Paul Ivić
18 4 4 0 0 82 90.7
mehr Informationen

TIAN Restaurant Wien

1010 Wien
Himmelpfortgasse 23

Telefon: +43 1-8904665
www.tian-restaurant.com/wien
Ruhetag: So

27 Apron
Wien,
Stefan Speiser
17 4 4 4.5 0 0 90
mehr Informationen

Apron

1030 Wien
Am Heumarkt 35-37

Telefon: +43 1 907 47 47
www.restaurant-apron.at
nur abends, Ruhetag: So, Mo

27 Pfefferschiff
Hallwang/Salzburg,
Jürgen Vigne
16 4 4 5 0 0 90
mehr Informationen

Pfefferschiff

5300 Hallwang/Salzburg
Söllheim 3

Telefon: +43 662-661242
www.vigne.at
nur abends außer Sa, Ruhetag: So, Mo

29 Berggericht
Kitzbühel,
Marco Gatterer
17 4 3.5 4.5 0 0 89.6
mehr Informationen

Berggericht

6370 Kitzbühel
Hinterstadt 15

Telefon: +43 670 604 545 0
www.berggericht.at/de

29 Gourmetrestaurant im Tannenhof - H. Tannenhof
St. Anton am Arlberg,
Gustav Jantscher
18 4 4 0 0 77 89.6
mehr Informationen

Gourmetrestaurant im Tannenhof - H. Tannenhof

6580 St. Anton am Arlberg
Nassereinerstraße 98

Telefon: +43 5446-30311
www.hoteltannenhof.net
Ruhetag: variabel

29 Hubertusstube - Jagdhof Spa-Hotel
Neustift im Stubaital,
Christian Jeske
17 3 4 4.5 0 0 89.6
mehr Informationen

Hubertusstube - Jagdhof Spa-Hotel

6167 Neustift im Stubaital
Scheibe 44

Telefon: +43 5226-2666502
www.hotel-jagdhof.at
Ruhetag: Mo, Di

29 Kilian Stuba - Ifen Hotel
Hirschegg/Kleinwalsertal,
Sascha Kemmerer und Hans-Jörg Frick
18 4 4 0 0 82 89.6
mehr Informationen

Kilian Stuba - Ifen Hotel

6992 Hirschegg/Kleinwalsertal
Oberseitestraße 6

Telefon: +43 0 55 17-608508
www.travelcharme.com
nur abends, Ruhetag: So, Mo

33 "Mörwald ""Toni M."""
Grafenwörth, OT Feuersbrunn,
Toni Mörwald
17.5 4 4 4 0 0 89.5
mehr Informationen

"Mörwald ""Toni M."""

3483 Grafenwörth, OT Feuersbrunn
Kleine Zeile 15

Telefon: +43 6 76-84 22 98 81
www.moerwald.at
Ruhetag: So, Mo

33 Tanglberg
Vorchdorf,
Max Schellerer
17.5 4 4 0 0 0 89.5
mehr Informationen

Tanglberg

4655 Vorchdorf
Pettenbacherstraße 3-5

Telefon: +43 76 14-83 97
www.tanglberg.at
nur abends außer Sa, So, Ruhetag: Mo, Di, So abends

35 Mesnerhaus
Mauterndorf,
Josef Steffner
17.5 4 4 2.5 0 0 88.9
mehr Informationen

Mesnerhaus

5570 Mauterndorf
Markt 56

Telefon: +43 64 72-75 95
www.mesnerhaus.at
Ruhetag: Mo, Di

35 Oniriq
Innsbruck,
Udo Herrmann
17.5 4 3.5 4 0 0 88.9
mehr Informationen

Oniriq

6020 Innsbruck
Bürgerstraße 13

Telefon: +43 660 156 09 02
www.oniriq.at
nur abends, Ruhetag: So, Mo, Di, Mi

35 Restaurant Schwarzer Adler
Hall in Tirol,
Johannes Nuding
17.5 4 4 0 0 0 88.9
mehr Informationen

Restaurant Schwarzer Adler

6060 Hall in Tirol
Eugenstraße 3

Telefon: +43 5223 25122
www.schwarzeradler-hall.tirol/restaurant
Ruhetag: So, Mo, Di, Mi

35 SHIKI Japanese Fine Dining
Wien,
Alois Traint und Gerhard Bernhauer
17.5 4 4 0 0 0 88.9
mehr Informationen

SHIKI Japanese Fine Dining

1010 Wien
Krugerstraße 3

Telefon: +43 1-5127397
www.shiki.at
Ruhetag: So, Mo

39 Gründler's Gourmetstüberl - Kulinarik- & Genießerhotel Alpin
Achenkirch,
Armin und Alexander Gründler
17.5 1 4 4 0 0 88.3
mehr Informationen

Gründler's Gourmetstüberl - Kulinarik- & Genießerhotel Alpin

6215 Achenkirch
Seestr. 35

Telefon: +43 5246 -6800
www.kulinarikhotel-alpin.at
Ruhetag: Di, Mi

39 Saziani Stub'n
Straden,
Christoph Mandl
17 4 4 3.5 0 0 88.3
mehr Informationen

Saziani Stub'n

8345 Straden
Saziani Weg 42

Telefon: +43 3473-8651
www.neumeister.cc
nur abends außer Sa, Ruhetag: So, Mo

41 Gut Purbach
Purbach,
Max Stiegl
17 4 4 0 0 78.5 87.7
mehr Informationen

Gut Purbach

7083 Purbach
Hauptgasse 64

Telefon: +43 2683-56086
www.gutpurbach.at
Ruhetag: So ab, Mo mittags, Di, Mi

41 Waldschänke
Grieskirchen,
Elisabeth und Clemens Grabmer
16.5 4 3.5 4 0 0 87.7
mehr Informationen

Waldschänke

4710 Grieskirchen
Kickendorf 15

Telefon: +43 7248-62308
www.waldschaenke.at
Ruhetag: So abends, Mo, Di abends

43 dahoam by Andreas Herbst
Leogang,
Andreas Herbst
17 4 3.5 4 0 0 87.5
mehr Informationen

dahoam by Andreas Herbst

5771 Leogang
Rain 100

Telefon: +43 6583-7342
restaurant-dahoam.com/de
Ruhetage: Mi, Do, So

44 Aurelio's - Hotel Aurelio
Lech am Arlberg,
Roland Auer
17 1 3.5 4 0 0 87.1
mehr Informationen

Aurelio's - Hotel Aurelio

6764 Lech am Arlberg
Tannberg 130

Telefon: +43 5583-2214
www.aureliolech.com
nur abends, kein Ruhetag

44 Lukas Restaurant
Schärding,
Lukas Kienbauer
17 4 3.5 3.5 0 0 87.1
mehr Informationen

Lukas Restaurant

4780 Schärding
Unterer Stadtplatz 7

Telefon: +43 664-3413285
www.lukas-restaurant.at
nur abends, Ruhetag So, Mo, Di

44 Zur goldenen Birn
Graz,
Alexander Posch
17 3 3.5 4 0 0 87.1
mehr Informationen

Zur goldenen Birn

8010 Graz
Leonhardstr. 8

Telefon: +43 316 363033
www.zurgoldenenbirn.at/de

47 Schlossherrnstube - Schlosshotel Ischgl
Ischgl,
Patrick Raaß
17 1 4 4 0 0 86.5
mehr Informationen

Schlossherrnstube - Schlosshotel Ischgl

6561 Ischgl
Dorfstraße 85

Telefon: +43 54 44-56 33 0
www.schlosshotel-ischgl.com
Ruhetag: Mo, Do

48 Interalpen-Hotel Tyrol
Telfs-Buchen / Seefeld,
Mario Döring
17.5 3 4 0 0 0 86.4
mehr Informationen

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs-Buchen / Seefeld
Dr.-Hans-Liebherr-Alpenstraße 1

Telefon: +43 50809-30
www.interalpen.com
kein Ruhetag

48 Triad
Bad Schönau/Krumbach,
Uwe Machreich
16 4 3.5 3.5 0 0 86.4
mehr Informationen

Triad

2853 Bad Schönau/Krumbach
Ödhofen 25

Telefon: +43 2646-8317
www.triad-machreich.at
Ruhetag: Mo, Di

50 Der Kirchenwirt
Leogang,
Stefan Birnbacher
17 4 3.5 3.5 0 0 86.3
mehr Informationen

Der Kirchenwirt

5771 Leogang
Dorfmitte 3

Telefon: +43 6583-8216
www.hotelkirchenwirt.at
Ruhetag: Di, Mi

Herausgeber
Thomas Schreiner
c/o Champagne Laurent-Perrier
65185 Wiesbaden
Mainzer-Straße 21

www.hornsteinranking.com - info@laurent-perrier.de



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